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夏におでんって良いよね😋🍢

おでん割烹ひで @oden_kappou_hide ✨

和室の個室で美味しいおでんをいただいてきました😋
一番ボリューミィなコースだったのでお腹パンパン‼️
メインディッシュのおでんの前に運ばれてくるお料理の量がすごい✨
前菜、お刺身、焼き魚、天ぷら盛り合わせ、米沢牛A5ランクのフィレステーキ🥩
天ぷらはサックサクだし、ステーキはとろける美味しさ✨
一緒に行った人のコメント→「肉の形をしたジュース」😂（笑）
鍋いっぱいのおでんも優しい味で美味しい✨
写真に撮り忘れちゃったけど、おでんの後には小さな海鮮丼が運ばれてきました⭐️
これは間違いなく大満足コース😋
2枚目は料理が来る気配を感じてソワソワする私です😂

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過去の写真から多分インスタに載せてない写真📸
学生時代の地理の授業で、無性に惹かれたオランダ🇳🇱✨

平均身長が世界一高いオランダですが、本当に大きな人ばかりなのか気になって行ってきました😆
空港からすでに背が高いスタッフがたくさん😳
アムステルダムに出ると見渡せる範囲だけでも背の高い人があちらこちらにいて、本当に世界一なんだなと実感しました✨
チーズが背を伸ばすのに良いのかな？大きなチーズショップをちらほら見かけました🧀
私くらいの身長だと、オランダの12〜13歳に抜かれるみたいです😂

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この前お散歩した天王洲アイル⭐️
この辺一帯は何だかアメリカンな雰囲気🇺🇸✨
ニューヨークのハドソン川ってこんな雰囲気なのだろうか。
早くニューヨーク行きたい。。

今日は12星座メモの中にあった【12星座別⭐️強いもの】を載せます✨

♈️ #牡羊座 →瞬発力と行動力
♉️ #牡牛座 →こだわりと維持する力
♊️ #双子座 →身軽でいたい願望
♋️ #蟹座 →気持ちを察する力
♌️ #獅子座 →存在感とクリエイティブ能力
♍️ #乙女座 →きちんとする能力
♎️ #天秤座 →空気を察する力
♏️ #蠍座 →突き詰める思い
♐️ #射手座 →学ぼうとする意識
♑️ #山羊座 →目標を叶えようとする力
♒️ #水瓶座 →何かに囚われない生き方
♓️ #魚座 →夢想力と受け容れる力

どの星座にも強みがあるし、弱みもあるんだ😆
チコチェルシィでした⭐️

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ハワイのウルフギャング＆六本木のウルフギャングの写真です😋

前回の家族ハワイではオアフ島内をあちこち巡るのがテーマだったので、今回は有名なグルメ巡りがテーマになりました🍽
お父さんがピックアップしていたお店の１つがここ✨
有吉がハワイに行く番組で何回か出てきたお店らしいです。
確かローラのおススメだったかな？

当日直接お店に行って予約したけど、無事入れてよかった😊
肉は後から追加にしようと2人前の量にしましたが、3人でもお腹がはち切れるほどの量でした😳
特製バーベキューソースとともに食べるステーキは格別😋
付け合わせはマッシュポテトか茹でたアスパラガスで迷いましたが、イモは腹に膨れるからアスパラにしようと妹のナイス判断で胃がパンクせずに済みました😮‍💨

2度目のウルフギャングは1度目で選ばなかったマッシュポテトとロブスターのビスク✨
どちらも食べ応えのあるステーキでお腹パンパン！
口の上でとろける繊細なステーキも良いけど、アメリカンな豪快肉厚ステーキも良いね😋🥩

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まだ載せていない写真シリーズ。
あまり行ったお店の写真載せないから、せっかく撮っても溜まる一方😣
少しずつインスタにUPしていこうっと！

こちらはマルタ滞在中に語学学校の先生がオススメだと教えてくれたカフェ🇲🇹✨
マルタで行ったお店の中でダントツに美味しいイタリアンでした😍
とりあえずラビオリを頼んだけど、見た目以上のボリュームでお腹パンパン😳
お店の内装が私好みのインテリアで素敵だったなぁ✨
壁に飾ってある絵がオシャレ⭐️
短期とはいえ、住んでいる間は過酷なことが多かったマルタでしたが、また行きたい国です😊
イタリアに移る直前に寄ったカフェBERRYのピスタチオコーヒーもまた飲みたい🥹✨

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今まで食べたブルガリスイーツまとめ⭐️
チョコのテイクアウト＆結構前に行ったアフタヌーンティー✨
食べる宝石と呼ばれるブルガリのチョコは、食べる度にウットリする美味しさ🥹
アフタヌーンティーはおせちのような重箱の中に小さなフィンガーフードが色々入ってて楽しい！
ミニハンバーガー、小さいのにとても美味しかった😋

最後の画像はブルガリ購入後に海鮮丼をテイクアウトしたものの、ブルガリの紙袋と普通のレジ袋にムッチリ詰まった海鮮丼を持って歩くのが恥ずかしくなり、ブルガリの紙袋に無理やり海鮮丼を詰めて解決させた時の写真です😓
この時は解決したと思ったけど、今思うと余計恥ずかしいかも🥲

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チコチェルシィです⭐️
日曜日に行ったディナー日記その２です😊
写真が入りきらなくて、２つに分けての投稿です🙏

『Kinoe～季の恵～』(@kinoe_ebisu )🍷ワイン編🍷
シェフのおすすめコースをワインのペアリングでいただきました🎶

食前にスパークリングワインでスカッと喉を潤し、前菜の真鯛のカルパッチョと根室産の大粒アサリと共にいただいた白ワインは「POUILLY FUME」✨
やっぱり魚介類には白ワイン！を再確認🎶美味しい〜😋
この時に出てきたガーリックトーストが本当に本当に美味しくて、アサリの出汁を含ませてモグモグして、そこにこの白ワインを飲むと天国です🤤

アスパラガス＆目玉焼きと魚料理の鮎と共にいただいた白ワインはフランスの「RULLY Ler CRU」✨
バニラとナッツの風味がするシャルドネ100%のワインです！樽の香りがとても私好み🎶
樽の香りがするワインとお料理の組み合わせが絶妙で、美味しさに酔いしれました😋

肉料理のラムと共にいただいたワインはエルミタージュ産のシラーというブドウ品種の　赤ワイン「Domaine Belle Crozes-Hermitage」✨
肉料理に完璧に合います！完璧にマリアージュ⭐️
赤ワインってなんてセクシーなんだろう🍷🤤

ちなみにどのお料理にもガーリックトーストを付けられて、しかもおかわり自由なのですが、どのワインにもバッチリ合います！！
フワッと柔らかくて、周りはカリカリ！これ、猛烈に美味しいです😳！
こういう所まで抜かりなくしっかり美味しいお店大好きです😍

最後はマンゴーのテリーヌ＆ヨーグルトソルベと共にいただいたデザートワイン「QUADY Essensia Orange Muscat」✨
甘くて美味しい〜☺️🌸
お酒を飲み始めた頃にデザートワインを飲んだのがキッカケでワインを美味しく飲めるようになったので、こういう甘くてフルーティーなワインはシンプルにドストライクです😍✨

以上、Kinoe～季の恵～のグルメレポートでした🎶
HPのリンクはハイライト内「NEWおススメご飯」からどうぞ⭐️

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こんばんは！チコチェルシィです
今回はディナー日記です★

一昨日は恵比寿の中でもひときわオシャレな恵比寿南エリアのイタリア料理のレストランに行ってきました✨

『Kinoe～季の恵～』(@kinoe_ebisu )
🍽お料理編🍽
シェフのおすすめコース＆ワインのペアリング付き

その時期に獲れる一番美味しい旬の魚介類と無農薬野菜のお料理がメインですが、お肉料理も楽しめる贅沢なコースです✨

日曜日の夜でも賑わう人気のお店⭐️
お店の雰囲気はデートや記念日向きだけど、６〜８人くらいのグループの人達も食事を楽しんでいたので会食にもピッタリだと感じました！
お料理もワインもどれもとびきり美味しくて、間違いなしのお店です😆
一緒に行った脚本家の男性は終始「美味しい」という言葉しか出てこなかったそうで、「知能指数が下がる美味しさ」と大絶賛していました。（笑）

今回は8皿のお料理に合わせてペアリングされたワインをいただきました✨
ペアリングって料理が運ばれてくる度に自動的に一番料理に合うワインが注がれていくので、注文の手間も省けるし、料理の満足感もUPする最高のシステムですよね😆

食前のスパークリングワインを飲んでいると1品目が運ばれてきました😋

●淡路島産の玉ねぎを使った冷たいスープ
玉ねぎの甘みが想像以上！夢みたいな美味しさでした☺️
同行者は「バタークッキーみたいに鼻から抜ける甘さ」「玉ねぎのフラペチーノとして某コーヒーショップに置いてあったら良いのに」と呟きながら食べていました。美味しさの表現が独特で流石です🤣

●三重県で獲れた真鯛のカルパッチョ
湯引きをして身がキュッとしまった真鯛は皮ごと美味しい✨
皮を炙ってあるので、生の美味しさと炙りの美味しさがMIXして夢のような旨味☺️
甘いトマトと素材のコクを引き立てるドレッシングも最高です🎶

●根室産の大粒アサリ
根室で今の時期に獲れる大粒のアサリだそう！あまりの大きさにハマグリに見えるほど！😆
プリップリの身と出汁がもうたまりません✨新玉ねぎ＆ズッキーニとともにいただきます🌸
おかわり自由のガーリックトーストがこれまた美味しくて、アサリの出汁とも合うし、ペアリングされた白ワインとも合うしで、この辺りでワインがグイグイ進み、お酒に強い私が早くもホロ酔い状態となりました😂

●秋田県産のアスパラガス＆目玉焼き
北海道の14年熟成生ハム＆スライスしたチーズが降りかかっています😍なんて素敵な組み合わせ！！目玉焼きに生ハム＆チーズがとっても合う✨みずみずしいアスパラガスが本当に美味しい〜！

●魚料理　✨長時間漬け込まれた鮎✨
青唐辛子と塩＆レモンでいただく、ふんわり柔らかい鮎✨
ふかふかした食感でクセがなく、頭まで美味しい😋これまた白ワインに合います🎶

●パスタ　✨駿河湾桜エビのトマトソース✨
同行者から「知能指数が下がる美味しさ」という言葉が飛び出したのが、こちらのパスタ！
海老の美味しさが全力でぶつかってきます😳✨
今まで食べた海老のパスタの中でも、とびきりのインパクトがありました。素材の味がこんなに引き出されているパスタはなかなか無いです！！

●肉料理　✨オーストラリア産仔羊✨
鴨肉・和牛・ラムの３種から選べるメインのお肉料理。私たちはラムにしました🐏
高知で採れたヤングコーン＆朝採れ野菜（スティックセニョール・オクラ）が添えられています😋
イギリスのマルドンのお塩と粒マスタード、鳥のブイヨンとお魚から抽出したソースでいただきます🎶
お肉はラムの臭みが無く、ラム特有の旨味が上品に感じられました。ラムが大好きなのでもうたまりません！トロッとしてほんのり甘いブイヨンのソースを絡めてパクリ😋
お肉はもちろん、お野菜や調味料も１つ１つ美味しいし、色々組み合わせて食べても美味しいし、赤ワインも合うしでお口の中がパラダイスでした☺️

●マンゴーのテリーヌとヨーグルトソルベ＆デザートワイン
デザートは８種類から選びます★私は最後はサッパリ派なのでこちらを選択✨
甘くて美味しいデザートワインとともにいただきます🎶

同行者はティラミスとエスプレッソアイス＆ホットコーヒーにしていました。
どのデザートにしようか悩んでいましたが、やっぱりコーヒー好きにとってはこの組み合わせが良いみたいです✨

最後の一皿まで美味しく、満足感がすごいディナーでした。
店員さんがとても気さくで居心地バツグン🌸
どうぞ楽しんでいってくださいと声をかけていただいたり、サービスが行き届いていてパーフェクトでした☺️
恵比寿でご褒美ご飯を食べる時はここで決まりです🎶
ごちそうさまでした★★

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